Gugelhopf
| Servings | Prep Time | Cooking Time |
|---|---|---|
| n/a | n/a | n/a |
Ingredients:
- 80g Butter
- 100g Zucker
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 60g Schokoladewürfelchen
- 1 Kaffeelöffel Vanillezucker
- 1 dl Milch
- 160g Mehl
- 1 ½ Kaffeelöffel Backpulver
Instructions:
Die Gugelhopfform gut mit Butter einfetten. Die Butter, den Zucker, die Eier und das Salz in einer grossen Schüssel schaumig rühren (in der Maschine, ca. 3min). Die Schokoladewürfel, den Vanillezucker und die Milch dazugeben. Das Mehl und das Backpulver dazugeben und gut darunter mischen. Den Teig in die Form füllen und bei 180° 25-35 Minuten backen.